Formazione Marche

CORSO PROFESSIONALE "PASTICCERIA" A MONSANO DAL 16 GENNAIO 2018

Ente gestore
Ce.S.Co.T. Ancona
071 64283
Senigallia (Ancona)
Tel.: 071 64283
E-mail: senigallia.confesercentimarche@gmail.com
Sito web: http://www.cescotancona.it/
Informazioni

Scadenza iscrizioni

13/01/2018

Tipologia

Corso a pagamento

Costo

Non definito

Durata

25 ore

Titolo rilasciato

Attestato di Frequenza corso Pasticceria

Destinatari e requisiti

-

Finalità

N AVVIO A MONSANO DAL 16 GENNAIO 2018 CORSO PROFESSIONALE "PASTICCERIA DI BASE" per imparare l'arte della pasticceria per crescere professionalmente in una delle professioni più ricercate da forni, pasticcerie, bar e ristoranti 25 ore di corso pratico in collaborazione con il "Paradise" di Monsano e lo Chef Francesco Patrignani! CONTENUTI DEL CORSO Presentazione Programma del Corso. Crema Pasticcera, Bagna e Pan di Spagna. Pasta Frolla, Meringa, Crema al cioccolato, Crema al Limoncello e Sabbiatura frutta secca. I dolci della nostra tradizione fatti a regola d’arte: impasti Crostate, Ciambelle, Bignè dolci e salati. Ganache di cioccolato, Copertura di cioccolato, Mousse al cioccolato, Mousse alla frutta, Salsa alla vaniglia e Bavarese alla crema. Pasta Choux, Caramello, Crema al Mascarpone, Crema Brulè e Frutta caramellata.

Sedi

-

Note

SEDE DEL CORSO: "Paradise" Via Emilia Romagna n. 15/17 Monsano (AN). Corso a pagamento. Rilascio Attestato di Frequenza. PER INFO E ISCRIZIONI: 071.64283 – 071.64753 senigallia.confesercentimarche@gmail.com www.cescotancona.it

Documentazione da scaricare

Ultima modifica: 06/12/2017 10:50:05