Formazione Marche

CORSO PROFESSIONALE "PASTICCERIA" A FALCONARA DAL 6 MAGGIO 2019

Ente gestore
Ce.S.Co.T. Ancona
071 64283
Senigallia (Ancona)
Tel.: 071 64283 Fax: 071 64283
E-mail: senigallia.confesercentimarche@gmail.com
Sito web: http://www.cescotanconaformazione.it/
Informazioni

Scadenza iscrizioni

03/05/2019

Tipologia

Corso a pagamento

Costo

Non definito

Durata

25 ore

Titolo rilasciato

Attestato di Frequenza corso Pasticceria

Destinatari e requisiti

Appassionati di Cucina e di Pasticceria di tutte le età!

Finalità

N AVVIO FALCONARA MARITTIMA DAL 6 MAGGIO 2019 CORSO PROFESSIONALE "PASTICCERIA DI BASE" per imparare l'arte della pasticceria per crescere professionalmente in una delle professioni più ricercate da forni, pasticcerie, bar e ristoranti 25 ore di corso pratico in collaborazione con la Pasticceria "LA MOU DOLCE LAB" e lo Chef Francesco Patrignani! CONTENUTI DEL CORSO Presentazione Programma del Corso. Crema Pasticcera, Bagna e Pan di Spagna. Pasta Frolla, Meringa, Crema al cioccolato, Crema al Limoncello e Sabbiatura frutta secca. I dolci della nostra tradizione fatti a regola d’arte: impasti Crostate, Ciambelle, Bignè dolci e salati. Ganache di cioccolato, Copertura di cioccolato, Mousse al cioccolato, Mousse alla frutta, Salsa alla vaniglia e Bavarese alla crema. Pasta Choux, Caramello, Crema al Mascarpone, Crema Brulè e Frutta caramellata.

Sedi

Via Galileo Galilei, 2 - Falconara Marittima (Ancona)

Note

SEDE DEL CORSO: LA MOU DOLCE LAB" Via Galileo Galilei, 2 - Falconara Marittima Corso a pagamento. Rilascio Attestato di Frequenza. PER INFO E ISCRIZIONI: 071.64283 – 071.64753 cescotancona@gmail.com http://www.cescotanconaformazione.it/

Documentazione da scaricare

Ultima modifica: 04/04/2019 10:27:43