Formazione Marche

I SEGRETI DEL CAFFE' E DELLA LATTE ART - A MONSANO DAL 18 GIUGNO 2018

Ente gestore
Ce.S.Co.T. Ancona
071 64283
Senigallia (Ancona)
Tel.: 071 64283
E-mail: senigallia.confesercentimarche@gmail.com
Sito web: http://www.cescotancona.it/
Informazioni

Scadenza iscrizioni

15/06/2018

Tipologia

Corso a pagamento

Costo

Non definito

Durata

12

Titolo rilasciato

Attestato di Frequenza

Destinatari e requisiti

DEDICATO A TUTTI COLORO CHE VOGLIONO IMPARARE I SEGRETI DELLA CAFFETTERIA E DELLA LATTE ART PER LAVORARE IN BAR E PUBBLICI ESERCIZI!

Finalità

IMPARA I SEGRETI DEL CAFFE' E DELLA "LATTE ART" , IN UNA GIORNATA DI FORMAZIONE DEDICATA A BARISTI Con il Docente Donato Pantone, professionista del settore Esperto nelle Decorazioni di Latte ART! 20 ore di formazione Teorica e Pratica su: LA FILIERA DEL CAFFE’. Botanica: Le specie, le varietà, le provenienze del caffè. Storia: Dove nasce e sua evoluzione fino ai nostri giorni. Tecniche di Tostatura, Decaffeinizzazione, Conservazione, preparazione e servizio. IL LATTE. Panoramica dei vari tipi di latte; TECNICA. Di montatura; d’impugnatura lattiera e versamento in tazza; realizzazione del cappuccino tradizionale; conoscenza delle varie bevande con latte a base espresso; il servizio. TECNICHE DI LATTE ART. Scelta della strumentazione (termometro, bricco, squeezer, pennino e stencil). Emulsione del latte per Latte Art. Figure e decorazioni. Versaggio a mano libera e decorazione di cappuccini con la tecnica etching. A TUTTI I PARTECIPANTI VERRA' RILASCIATO ATTESTATO DI FREQUENZA UTILE PER AGGIORNARE IL PROPRIO CV PROFESSIONALE TUTTE LE MATERIE PRIME, DI ALTISSIMA QUALITA', SONO GENTILMENTE OFFERTE DA "TREVALLI" E "BLACKSOUL COFFEE"

Sedi

Via Emilia Romagna, 15/17 - Monsano (Ancona)

Note

Sede del corso: PARADISE PLAY CENTER, Monsano, Via Emilia Romagna, 15/17 DATE E ORARI: 18, 19 e 21 Giugno 2018, dalle 14.00 alle 18.00 Corso a pagamento. PER INFORMAZIONI, PRENOTAZIONI E ISCRIZIONI: 071.64283 – 071.64753 - senigallia.confesercentimarche@gmail.com - www.cescotancona.it CESCOT ANCONA, Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Marche Sede Segreteria: Via Abbagnano, 3 Senigallia Orario Segreteria: dal lunedì al venerdì, dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.00

Documentazione da scaricare

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Ultima modifica: 16/05/2018 16:09:21