Formazione Marche

CORSO PIZZAIOLO AD ANCONA DAL 18 SETTEMBRE 2018

Ente gestore
Ce.S.Co.T. Ancona
071 64283
Senigallia (Ancona)
Tel.: 071 64283
E-mail: senigallia.confesercentimarche@gmail.com
Sito web: http://www.cescotancona.it/
Informazioni

Scadenza iscrizioni

17/09/2018

Tipologia

Corso a pagamento

Costo

Non definito

Durata

50 ORE

Titolo rilasciato

ATTESTATO DI FREQUENZA CON I LOGHI DELLA PIZZERIA E DELLA CONFESERCENTI MARCHE, E ATTESTATO HACCP

Destinatari e requisiti

Le iscrizioni sono aperte a persone di ambo i sessi anche senza esperienza!

Finalità

Impara il mestiere più ricercato in Italia e all'Estero nel settore della Ristorazione! In partenza ad ANCONA DAL 18 SETTEMBRE 2018 corso Pizzaiolo organizzato da CECOT ANCONA in collaborazione con il Ristorante Pizzeria "LA BOTTE" ed il suo Staff! Con Docente della Nazionale Italiana Pizzaioli! L'obiettivo dei corsi pizzaiolo del Cescot Ancona è la formazione tecnica nella preparazione della pizza, dalle differenti tipologie di impasto, alla stesura, al condimento e alla cottura in forno. Il corso della durata di 50 ore, si svolgerà presso il Ristorante Pizzeria "LA BOTTE" di Ancona, per imparare a svolgere l'attività in un reale contesto di lavoro. Contenuti del corso: - preparazione e conservazione impasto - tecniche di lievitazione e lievito madre - tecniche di guarnizione e condimento - tipologie di pizza - tecniche e metodi di cottura Inclusa nel corso formazione HACCP. Rilascio di attestato HACCP e Frequenza Corso Pizzaiolo in lingua italiana e lingua inglese.

Sedi

Via Delle Tavernelle, 14 - Ancona (Ancona)

Note

AVVIO: MAGGIO 2018 Sede del corso: Ristorante Pizzeria "LA BOTTE" di Ancona, Via Delle Tavernelle, 14. Sono aperte le iscrizioni PER INFO E PRENOTAZIONI: CESCOT ANCONA, 071.64753 - 071.64283 senigallia.confesercentimarche@gmail.com www.cescotancona.it

Documentazione da scaricare

Ultima modifica: 21/07/2018 10:31:41