Formazione Marche

CORSO PIZZAIOLO A SENIGALLIA 20 FEBBRAIO 2018

Ente gestore
Ce.S.Co.T. Ancona
071 64283
Senigallia (Ancona)
Tel.: 071 64283
E-mail: senigallia.confesercentimarche@gmail.com
Sito web: http://www.cescotancona.it/
Informazioni

Scadenza iscrizioni

19/02/2018

Tipologia

Corso a pagamento

Costo

Non definito

Durata

50 ORE

Titolo rilasciato

ATTESTATO DI FREQUENZA CON I LOGHI DELLA PIZZERIA E DELLA CONFESERCENTI MARCHE, E ATTESTATO HACCP

Destinatari e requisiti

-

Finalità

Impara il mestiere più ricercato in Italia e all'Estero nel settore della Ristorazione! In partenza a SENIGALLIA il 20 FEBBRAIO 2018 corso Pizzaiolo organizzato da CECOT ANCONA in collaborazione con il Ristorante Pizzeria "POMODORO" ed il suo Staff! L'obiettivo dei corsi pizzaiolo del Cescot Ancona è la formazione tecnica nella preparazione della pizza, dalle differenti tipologie di impasto, alla stesura, al condimento e alla cottura in forno. Il corso della durata di 50 ore, si svolgerà all'interno di reali pizzerie per imparare a svolgere l'attività in un reale contesto di lavoro. Contenuti del corso: - preparazione e conservazione impasto - tecniche di lievitazione e lievito madre - tecniche di guarnizione e condimento - tipologie di pizza - tecniche e metodi di cottura Inclusa nel corso formazione HACCP. Rilascio di attestato HACCP e Frequenza Corso Pizzaiolo in lingua italiana e lingua inglese.

Sedi

Lungomare Leonardo da Vinci, 69 - Senigallia (Ancona)

Note

AVVIO: 20 FEBBRAIO 2018 Sede del corso: Ristorante Pizzeria "POMODORO" Via LUNGOMARE DA VINCI 69/A CORSO A PAGAMENTO Sono aperte le iscrizioni PER INFO E PRENOTAZIONI: CESCOT ANCONA, 071.64753 - 071.64283 senigallia.confesercentimarche@gmail.com www.cescotancona.it

Documentazione da scaricare

Ultima modifica: 18/01/2018 17:45:48